Yerba mate: el INYM recorta controles y reescribe su manual bajo la regla de no distorsionar el mercado
La Resolucion 2/2026 del INYM, firmada el 8 de enero y publicada el 21 de enero, deroga normas y flexibiliza reglas del control de calidad de la yerba. En Misiones, el cambio reabre el debate: menos burocracia y mas libertad, o menos proteccion para el productor chico.
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