Yerba mate: el INYM recorta controles y reescribe su manual bajo la regla de no distorsionar el mercado
La Resolucion 2/2026 del INYM, firmada el 8 de enero y publicada el 21 de enero, deroga normas y flexibiliza reglas del control de calidad de la yerba. En Misiones, el cambio reabre el debate: menos burocracia y mas libertad, o menos proteccion para el productor chico.
Misiones en cubierta: el INYM cambia reglas de calidad y el mercado queda más a la intemperie
La yerba mate no solo se discute en la chacra; también se define en papeles. Y hoy esos papeles movieron el timón. Con la Resolución 2/2026, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) actualizó su reglamento de control de calidad, derogando normas y modificando artículos clave. La norma está firmada en Posadas el 08/01/2026 y figura en el Boletín Oficial en la edición del 21/01/2026.
¿Qué dice la Resolución 2/2026 (con número y fecha)
El texto encuadra el cambio dentro de la política de simplificación normativa y se apoya en dos decretos nacionales: 90/2025 y 812/2025. Este último sustituyó el artículo 8 del Decreto Reglamentario 1240/02 para fijar una línea roja: el INYM no puede dictar normas ni intervenir si eso distorsiona precios, levanta barreras de entrada o interfiere con la oferta y la demanda.
Derogaciones y cambios concretos
- Abroga las Resoluciones INYM 152/2021, 373/2021 (y su anexo) y 347/2021.
- Deroga el inciso g.1.2 del artículo 5 de la Resolución 131/2022 y los artículos 15 y 16 de la Resolución 11/2017.
- Modifica artículos centrales del reglamento: 5 (control de recepción), 8 (estacionamiento o almacenaje), 9 (separación de palo grueso y cuerpos extraños) y 10 (requerimientos de yerba canchada).
Lo que cambia en la práctica: menos ventanilla, más responsabilidad privada
En criollo: el INYM mantiene exigencias sanitarias y de parámetros, pero simplifica procedimientos y traslada responsabilidades a los establecimientos. Un ejemplo visible es el almacenaje: la resolución habilita envases como big bags u otros continentes que eviten contacto con el suelo, dentro de depósitos cerrados y aislados de humedad. Otro punto: La separación de palo grueso y cuerpos extraños queda expresamente bajo la responsabilidad del secador.
El choque de lecturas en Misiones
Parte del sector productivo advierte que, con menos intervención, el pequeño productor queda más expuesto en una cadena asimétrica. Otros sostienen que el problema histórico fue al revés: demasiada norma, demasiado costo oculto y demasiado margen para la discrecionalidad. Y ahí está el nudo: regular no siempre es proteger; muchas veces es encarecer, trabar y concentrar.
La Fragata opina
Si el INYM no puede fijar precios ni bloquear entradas, entonces el debate real se muda a donde corresponde: competitividad, calidad y transparencia. Menos papeles no significa menos calidad; significa que el control se enfoca en lo esencial y se termina el festival de reglas que solo benefician a quien tiene espalda para pagarlas. El desafío es que la libertad sea pareja: que el productor chico pueda competir sin que lo hundan los costos y sin que la industria le escriba el mapa.
Qué sigue: En las próximas semanas se verá si el cambio baja costos reales y agiliza la operatoria, o si algunos actores intentan usar la nueva cancha para jugar con ventaja. La yerba es identidad misionera; la regla debería ser simple: más mercado, menos privilegio.
Fuentes :
Boletín Oficial (Resolución 2/2026) | Economis | Noticias de la Calle | Plan B Misiones